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动物源食品中常见的兽药残留问题是一个重要的公共卫生和食品安全问题，兽药残留可能对人体健康产生潜在风险，因此各国都对兽药的使用和残留量有严格的规定和标准，关于动物原药材与除垢剂固体的比例，没有特定的信息，因为这取决于多种因素，包括使用的具体兽药、动物种类、除垢剂类型等。
以下是一些关于动物源食品中兽药残留的一般性信息：
1、常见兽药残留：抗生素、激素、抗寄生虫药等是动物源食品中常见的兽药残留，这些兽药在动物养殖过程中用于治疗、预防疾病或促进生长，但如果使用不当或超量使用，可能导致残留。
2、兽药残留的危害：长期摄入含有兽药残留的动物源食品可能对人体的健康产生潜在风险，如过敏反应、耐药性增加等，某些兽药还可能对儿童的生长发育产生影响。
3、监管措施：各国政府和国际组织对兽药残留问题高度重视，制定了严格的法规和标准，对兽药的使用、残留量等进行了明确规定，加强了对动物源食品的监测和检测，以确保食品安全。
至于动物原药材与除垢剂固体的比例，这取决于具体的生产过程和质量控制要求，在动物养殖和加工过程中，应确保兽药的使用符合规定，避免除垢剂等化学物质的污染，在加工过程中，应严格控制除垢剂等化学物质的用量和使用方法，以确保食品安全。
为了确保动物源食品的安全，需要加强对兽药使用和残留量的监管，同时确保生产过程的卫生和质量控制，建议消费者选择正规渠道购买动物源食品，并关注食品安全信息，以确保自身健康。